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    教你操作磨面粉机

    磨面粉机的使用说明:
    1.将压面机放在桌子边或面案边缘,用卡子卡牢,面粉加水(5:2),水中可适当放些盐碱,如若做蛋面时再将蛋放入面中,在盆内一起调和.
    2.将调和好的面团切成片状(10毫米左右),撒些干面粉,放入压面辊内,用手柄摇动.
    3.要按顺序使用面皮档次旋钮,压制面条使用1-5档,压制馄饨皮使用1-6档.
    4.机上设有粗,细面条刀,可任意选用.
    5,面皮宽度为155毫米,制馄饨皮可将面皮叠起来折用.
    磨面粉机的注意事项:
    1.严禁铁屑\硬质杂物混入面内或掉进机内以免损坏机件.
    2.使用后,用毛刷或布片将机件清理干净,防止余面固硬,千万不要用水来清洗.
    3.压面条,面皮厚度应小于1.5mm(约2-5档)否则面皮超厚面条压不成形.
    4.切勿倒摇,


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